ขนม ต ด หมา

สำหรับเกี่ยวกับ ขนมตดหมา ที่คุณต้องการ จากการค้นหาของเราพบว่า ขนมตดหมา เป็นขนมพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงในจังหวัดบุรีรัมย์ โดยปกติแล้วจะทำปีละครั้งในช่วงงานประเพณีแซนโฎนตา (ประเพณีไหว้บรรพบุรุษของคนเชื้อสายเขมร) แต่ที่ บ้านสนวนนอก อ.ห้วยราช จ.บุรีรัมย์ ซึ่งเป็น หมู่บ้านท่องเที่ยวไหมและวิถีชีวิตพอเพียง ให้นักท่องเที่ยวที่รักการท่องเที่ยวชุมชนและสนใจเกี่ยวกับผ้าไหมหางกระรอกได้มาเรียนรู้วิถีชีวิตที่นี่ โดยที่บ้านสนวนนอกยังมี “ตลาดโบราณ” ทุกๆ วันเสาร์หรือเมื่อมีคณะดูงานมาเยี่ยมชมหมู่บ้าน โดยจะมีสินค้าผ้าทอและผลิตภัณฑ์งานฝีมือต่างๆ มาขายแล้ว ก็ยังมี “ขนมตดหมา” ทำมาให้นักท่องเที่ยวได้ลองชิมความอร่อยกันอีกด้วย

ข้อมูลจำเป็น:
– ประกอบด้วยอย่างน้อย 10
–

ถ้าคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติม เช่น เป็นไปได้ไหมที่จะได้ข้อมูลจากผู้ผลิตของ ขนมตดหมา เป็นต้น กรุณาระบุให้ชัดเจนขึ้นค่ะ 🙏
ขนมตดหมา คือ ขนมที่ห่อด้วยใบตองสด ภายในมีเนื้อสีเหลืองเข้ม ปนกับจุดดำของแป้งที่ถูกปิ้งด้วยไฟร้อนผาดจนเนื้อแป้งแห้งเกรียม แต่กลับมีความนุ่มลิ้นเป็นพิเศษ หากเคี้ยวอย่างละเลียด จะสัมผัสได้ถึงความเหนียวนุ่มของแป้งกับความกรอบของมะพร้าวอ่อน ที่ไม่เหนี่ยวและแข็งจนเกินไป ทำให้มีรสชาติที่หวานมัน กลมกล่อม ทั้งยังได้อรรถรสจากกลิ่นหอมของว่านตดหมา กับกลิ่นจาง ๆ ของควันไฟคลุกเคล้าเข้ากับกลิ่นไหม้ของเนื้อแป้ง ซึ่งเป็นกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของขนมตดหมาโดยเฉพาะ .