Boiling Point คือ อะไร

Boiling Point คือ อะไร

Boiling Point คืออะไร

คำบรรยาย

  • จุดเดือดคืออะไร
  • ปัจจัยที่ส่งผลต่อจุดเดือด
  • ตัวอย่างจุดเดือด
  • การใช้งานจุดเดือด
  • สรุป

จุดเดือดคืออะไร

จุดเดือด (Boiling Point) คืออุณหภูมิที่ความดันไอของของเหลวเท่ากับความดันของสิ่งแวดล้อมที่อยู่รอบของเหลวนั้น ของเหลวในสิ่งแวดล้อมที่เป็นสุญญากาศมีจุดเดือดต่ำกว่าของเหลวที่ความดันบรรยากาศ ของเหลวในสิ่งแวดล้อมความดันสูงจะมีจุดเดือดสูงกว่าของเหลวที่ความดันบรรยากาศ

จุดเดือดเป็นคุณสมบัติที่สำคัญของสสาร สามารถใช้เพื่อระบุและจำแนกสสารต่างๆ ได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการคำนวณคุณสมบัติอื่นๆ ของสสาร เช่น ความดันไอ ความร้อนแฝงของการระเหย และพลังงานอิสระของการระเหย

Table of Contents

ปัจจัยที่ส่งผลต่อจุดเดือด

มีปัจจัยหลายประการที่ส่งผลต่อจุดเดือดของของเหลว ปัจจัยที่สำคัญที่สุด ได้แก่:

  • แรงดึงดูดระหว่างโมเลกุล ของเหลวที่มีแรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลสูงจะมีจุดเดือดสูง
  • ขนาดของโมเลกุล ของเหลวที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่จะมีจุดเดือดสูง
  • พันธะเคมี ของเหลวที่มีพันธะเคมีแข็งแรงจะมีจุดเดือดสูง
  • ความดันของสิ่งแวดล้อม ของเหลวในสิ่งแวดล้อมความดันสูงจะมีจุดเดือดสูง

ตัวอย่างจุดเดือด

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างจุดเดือดของของเหลวบางชนิด:

สาร จุดเดือด (องศาเซลเซียส)
น้ำ 100
แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 78.3
น้ำมันพืช 200-300
โลหะ สูงมาก เช่น เหล็ก 1538 องศาเซลเซียส ทองแดง 1085 องศาเซลเซียส

การใช้งานจุดเดือด

จุดเดือดมีการใช้งานมากมายในชีวิตประจำวัน ตัวอย่างการใช้งาน ได้แก่:

  • การต้มอาหาร การต้มอาหารเป็นการทำให้อาหารสุกด้วยความร้อน โดยน้ำจะเดือดที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส เมื่อน้ำเดือด ไอน้ำจะลอยขึ้นและสัมผัสกับอาหาร ไอน้ำจะถ่ายเทความร้อนไปยังอาหาร ทำให้อาหารสุก
  • การกลั่น การกลั่นเป็นกระบวนการแยกสารผสมออกเป็นส่วนประกอบต่างๆ โดยอาศัยความแตกต่างของจุดเดือด สารที่มีจุดเดือดต่ำจะระเหยก่อนและถูกควบแน่นเป็นของเหลว จากนั้นสารที่มีจุดเดือดสูงจะถูกกลั่นออกมา
  • การระเหย การระเหยเป็นกระบวนการที่ของเหลวเปลี่ยนสถานะเป็นของแก๊ส ของเหลวจะระเหยเมื่ออุณหภูมิสูงกว่าจุดเดือด
See also  Piper Sarmentosum คือ อะไร

สรุป

จุดเดือดเป็นคุณสมบัติที่สำคัญของสสาร สามารถใช้เพื่อระบุและจำแนกสสารต่างๆ ได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการคำนวณคุณสมบัติอื่นๆ ของสสาร เช่น ความดันไอ ความร้อนแฝงของการระเหย และพลังงานอิสระของการระเหย

คำบรรยายเพิ่มเติม

นอกจากปัจจัยที่กล่าวถึงข้างต้นแล้ว จุดเดือดยังอาจได้รับผลกระทบจากปัจจัยอื่นๆ เช่น ความผันผวนของโมเลกุล แรงดันไอของสารประกอบ และความเข้มข้นของสารละลาย

ความผันผวนของโมเลกุล (Vapor Pressure) คือแรงดันที่เกิดจากโมเลกุลของของเหลวที่ระเหยสู่บรรยากาศ ความผันผวนของโมเลกุลยิ่งสูง จุดเดือดยิ่งต่ำ

แรงดันไอของสารประกอบ (Vapor Pressure of Compounds) คือแรงดันที่เกิดจากโมเลกุลของสารประกอบที่ระเหยสู่บรรยากาศ แรงดันไอของสารประกอบยิ่งสูง จุดเดือดยิ่งต่ำ

ความเข้มข้นของสารละลาย (Concentration of Solutions) คือปริมาณของสารละลายที่ละลายในสารละลายหนึ่งหน่วยปริมาตร ความเข้มข้นของสารละลายยิ่งสูง จุดเดือดยิ่งสูง

Web[しおに, shioni] (n) boiling in salted water (e.g. fish) [Add to Longdo] 塩焼き;塩焼 [しおやき, shioyaki] (n, vs) (1) (fish) grilled or broiled with salt; (2) boiling seawater to get salt [Add. Webค้นหาคำศัพท์ boiling point คืออะไร? ดูความหมายของ พร้อมคำอ่าน ตัวอย่างประโยค ตัวอย่างสำนวน ภาพประกอบคำศัพท์ เน้นแยกสีตัวอักษรภาษาอังกฤษ Webboiling point (จุดเดือด) ความหมาย คือ คืออุณหภูมิขณะที่ความดันสูงสุดของไอของของเหลวเท่ากับความกดของบรรยากาศ ณ. Webคำแปลของ 'boiling point' ใน ภาษาไทย พจนานุกรม ภาษาไทย และคำแปลอื่นๆอีกมากมาย bab.la – Online dictionaries, vocabulary, conjugation, grammar WebHeated to the point of bubbling; heaving with bubbles; in tumultuous agitation, as boiling liquid; surging; seething; swelling with heat, ardor, or passion. [1913 Webster] {Boiling.

Boiling Point – Definition of Boiling Point

Boiling Point คือ อะไร

Source: www.healthbenefitstimes.com

What Is Pressure Cooker(26 Safety Guides + Q & A)?

Boiling Point คือ อะไร

Source: kitchenapplianceland.com

Boiling Point Definition & Image | GameSmartz

Boiling Point คือ อะไร

Source: gamesmartz.com

Bulk Properties of Water – Presentation Chemistry

Boiling Point คือ อะไร

Source: www.sliderbase.com

Does Adding Salt to Water Help it Boil Faster?

Boiling Point คือ อะไร

Source: thermtest.com

Boiling Point

Boiling Point คือ อะไร

Source: organic.intergrader.net

Colligative Properties of Solutions – Presentation Chemistry

Boiling Point คือ อะไร

Source: www.sliderbase.com

Boiling Point of Water – What Temperature Does Water Boil?

Boiling Point คือ อะไร

Source: sciencenotes.org

Water in Space: What Happens? | ScienceBlogs

Boiling Point คือ อะไร

Source: scienceblogs.com

What Temperature Does Water Boil At? Boiling Point & Elevation

Boiling Point คือ อะไร

Source: www.compoundchem.com

Boiling Point คือ อะไร, ปฏิบัติการที่ 2 การหาจุดเดือดและการกลั่น (Boiling Point and Distillation), 46.99 MB, 34:13, 30,628, OAR Channel, 2017-08-23T01:52:36.000000Z, 9, Boiling Point – Definition of Boiling Point, www.healthbenefitstimes.com, 800 x 627, jpeg, boiling glossary, 10, boiling-point-%e0%b8%84%e0%b8%b7%e0%b8%ad-%e0%b8%ad%e0%b8%b0%e0%b9%84%e0%b8%a3

See also  Noun คือ อะไร

Boiling Point คือ อะไร. Web[とっぷつ, topputsu] (n, vs) explosive boil (after a liquid has been heated to its boiling point); bumping [Add to Longdo] 沸点 [ふってん, futten] (n) boiling point [Add to Longdo] 沸騰点 [ふっとうてん, futtouten] (n) boiling point [Add to Longdo] Webจุดเดือด (boiling point) คือ อุณหภูมิที่ของเหลวมีความดันไอ (vapour pressure) เท่ากับความดันบรรยากาศ (atmospheric pressure) ที่อยู่รอบๆ ของเหลวนั้น เช่น น้ำมี …

วิชาปฏิบัติการเคมีอินทรีย์ 1 (Organic Chemistry Laboratory I)

ปฏิบัติการที่ 2 การหาจุดเดือดและการกลั่น (Boiling Point and Distillation)

โดย ดร.เจริญ ภคธีรเธียร
แผนกวิชาเคมี ภาควิชาวิทยาศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี

Boiling Point – Definition of Boiling Point

Webboiling point (จุดเดือด) ความหมาย คือ คืออุณหภูมิขณะที่ความดันสูงสุดของไอของของเหลวเท่ากับความกดของบรรยากาศ ณ. Webคำแปลของ 'boiling point' ใน ภาษาไทย พจนานุกรม ภาษาไทย และคำแปลอื่นๆอีกมากมาย bab.la – Online dictionaries, vocabulary, conjugation, grammar WebHeated to the point of bubbling; heaving with bubbles; in tumultuous agitation, as boiling liquid; surging; seething; swelling with heat, ardor, or passion. [1913 Webster] {Boiling.

ปฏิบัติการที่ 2 การหาจุดเดือดและการกลั่น (Boiling Point and Distillation)

ปฏิบัติการที่ 2 การหาจุดเดือดและการกลั่น (Boiling Point and Distillation)

Source: Youtube.com

Boiling point and Melting point-Physical Properties

Boiling point and Melting point-Physical Properties

Source: Youtube.com

What is Boiling|Boiling Point Temperature

What is Boiling|Boiling Point Temperature

Source: Youtube.com

Boiling Point of Liquids

Boiling Point of Liquids

Source: Youtube.com

Boiling Point of Water (H2O)

Boiling Point of Water (H2O)

Source: Youtube.com

What is boiling An Introduction

What is boiling An Introduction

Source: Youtube.com

Boiling points of organic compounds | Structure and bonding | Organic chemistry | Khan Academy

Boiling points of organic compounds | Structure and bonding | Organic chemistry | Khan Academy

Source: Youtube.com

Boiling point elevation and freezing point depression | Chemistry | Khan Academy

Boiling point elevation and freezing point depression | Chemistry | Khan Academy

Source: Youtube.com

Why is the Boiling Point of water (H2O) so high

Why is the Boiling Point of water (H2O) so high

Source: Youtube.com

2จุดเดือดและจุดหลอมเหลว คืออะไร ปัจจัยที่ส่งผลมีอะไรบ้าง

จุดเดือด (Boiling Point) คืออุณหภูมิ ณ จุดที่ความดันไอ (Vapor Pressure) ของของเหลว (Liquid) มีค่าเท่ากับความดันของสิ่งแวดล้อมโดยรอบของเหลวดังกล่าว ซึ่งตามนิยามและความหมายมาตรฐานสากลของสหภาพเคมีบริสุทธิ์และเคมีประยุกต์ระหว่างประเทศ (IUPA) จุดเดือด คือ อุณหภูมิ ณ จุดที่ความดันไอของของเหลวมีค่าเท่ากับความดันบรรยากาศ (Atmospheric Pressure) ที่ระดับน, .

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

อดที่อุณหภูมิเท่าไหร่?

คำตอบง่ายๆ สำหรับคำถามนี้คือ จุดเดือดของน้ำคือ 100 °C หรือ 212 °F ที่ความดัน 1 บรรยากาศ ( ระดับน้ำทะเล ) อย่างไรก็ตาม ค่าไม่คงที่ จุด , .

See also  คอร์ด คือ อะไร คณิต

› ap-chemistry2ชนิดของสารละลาย

จุดเดือด (boiling point) คือ จุดที่ทำให้น้ำเปลี่ยนจากสถานะของเหลวกลายเป็นแก๊ส ที่จุดเดือดปกติ (ความดัน 1 บรรยากาศ) น้ำมีจุดเดือดที่ 100 , .

Boiling PointBoiling Point แปลว่าอะไร ดูความหมาย ตัวอย่างประโยค หมายความ …

[Colloq.] [1913 Webster] From WordNet (r) 3.0 (2006) [wn]: boiling point n 1: the temperature at which a liquid boils at sea level; “they brought the water to a boil” [syn: {boiling point}, {boil}] 2: being highly angry or excited; ready to boil over; “after an hour of waiting I was at the boiling point” ทราบความหมายของคำศัพท์นี้? .

› wiki › wordBoiling point / จุดเดือด – Food Wiki | Food Network Solution

จุดเดือด (boiling point) คือ อุณหภูมิที่ของเหลวมีความดันไอ (vapour pressure) เท่ากับความดันบรรยากาศ (atmospheric pressure) ที่อยู่รอบๆ ของเหลวนั้น เช่น น้ำมีจุดเดือด 100 องศาเซลเซียส ที่ความดันบรรยากาศ .